Это завтрак, который можно выпить: черника, фрукты и овсянка взбиваются с молоком в густой сиреневый смузи. На вкус он немного напоминает черничную кашу, только холодную.
4Оценка редакции
Вкус4,1
Баланс4,1
Простота приготовления3,7
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Несколько ягод черники · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Переберите и промойте чернику.
Очистите половину банана, вымойте половину груши, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Положите фрукты, овсянку, молоко и сироп агавы в блендер.
Взбивайте около 60 секунд до однородности и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из черники с овсянкой
Вкус
Густой и кремовый, с кисло-сладкой черникой, мягким бананом и грушей и лёгкой овсяной текстурой.
Об этом смузи
Овёс классический завтрачный злак, содержащий клетчатку, включая бета-глюкан. В смузи он добавляет текстуру и делает напиток сытнее, особенно вместе с молоком, которое приносит белок и кальций.
Черника придаёт смузи цвет и кисло-сладкий вкус, её тёмные пигменты называются антоцианами. Банан и груша добавляют естественную сладость, поэтому сироп агавы нужен, только если ягоды очень кислые. Хороший вариант для загруженного утра.
Советы бармена
Замочите овсянку в молоке на пять минут заранее для более шёлковой текстуры.
Используйте замороженную чернику для холодного, густого смузи.
Вариации
Веганская версия
Замените молоко овсяным напитком и используйте агаву вместо мёда.
Часто задаваемые вопросы
Можно приготовить его с вечера?
Да. Овсянка загустит его за ночь, поэтому утром добавьте немного молока и перемешайте.
Какую овсянку использовать?
Лучше всего взбиваются мелкие, нежные овсяные хлопья. Крупные хлопья подойдут, если их заранее замочить.