Smoothie de aguacate y plátano con infusión de menta
Aquí la infusión de menta fría sustituye al agua y da a este smoothie verde y cremoso un final limpio y fresco. El aguacate y el plátano lo dejan aterciopelado.
3,1Valoración de la redacción
Sabor2,9
Equilibrio3,2
Facilidad3,7
Popularidad8
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Decoración: Una ramita de menta · Hielo: Sin hielo
Preparación
Prepara la infusión de menta y deja que se enfríe por completo.
Lava bien los canónigos y las espinacas.
Saca la pulpa del aguacate y pela el plátano.
Tritúralo todo unos 60 segundos, hasta que quede cremoso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de aguacate y plátano con infusión de menta
Sabor
Aterciopelado y suave, con un dulzor delicado de plátano y un final fresco de menta.
Sobre este smoothie
Este smoothie verde combina dos hojas suaves, los canónigos con su toque a fruto seco y las espinacas baby, con aguacate y plátano para la cremosidad. El aguacate aporta grasas en su mayoría insaturadas y el plátano dulzor natural. En lugar de agua se usa infusión de menta fría como líquido, que aporta un aroma refrescante sin azúcar. El resultado es un vaso verde, aterciopelado y fresco, apropiado para el desayuno o una comida ligera.
Consejos del bartender
Prepara la infusión la noche anterior y guárdala en la nevera.
Lava los canónigos en varias aguas, porque a menudo traen arena.
Variaciones
Con menta fresca
Usa agua y unas hojas de menta fresca en lugar de la infusión.
Preguntas frecuentes
¿Por qué infusión de menta?
Aporta un sabor fresco a menta sin azúcar y sustituye al agua.
¿Puedo prepararlo la noche anterior?
Sí, guárdalo tapado en la nevera y remuévelo bien antes de tomarlo; sabe más fresco recién triturado.