El aguacate da a este smoothie verde un cuerpo aterciopelado, y una nectarina jugosa aporta dulzor. La rúcula añade un toque fresco y picante.
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y nectarina con rúcula
Cremoso y afrutado, con nectarina dulce, aguacate suave y un final fresco y picante.
Este smoothie combina tres sabores muy distintos: aguacate mantecoso, nectarina dulce y aromática y rúcula picante. El aguacate aporta grasas monoinsaturadas y cremosidad; la nectarina, jugo y algo de vitamina C; y la rúcula, como otras hojas verdes, folato y vitamina K.
Es un desayuno o un almuerzo ligero que sacia, sobre todo en verano, cuando las nectarinas están maduras y aromáticas. Si no estás acostumbrado a la rúcula en los smoothies, empieza con menos cantidad; pica más que amarga, pero su sabor es marcado.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, un melocotón maduro funciona igual de bien.
Bébelo en una hora más o menos, porque el aguacate se oscurece rápido.
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