Смузи

Смузи из авокадо и нектарина с рукколой

Авокадо придаёт этому зелёному смузи бархатистую текстуру, а сочный нектарин добавляет сладость. Руккола даёт свежую, пряную остринку.

3,2Оценка редакции
Вкус3
Баланс3,2
Простота приготовления3,9
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из авокадо и нектарина с рукколой коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть из одной половины.
  2. Промойте нектарин, удалите косточку и нарежьте кусочками.
  3. Промойте рукколу и сначала взбейте её с водой.
  4. Добавьте авокадо и нектарин, взбивайте около 45 секунд и перелейте в банку.

Смотрите, как готовят

Смузи из авокадо и нектарина с рукколой

Вкус

Кремовый и фруктовый, со сладким нектарином, мягким авокадо и свежим пряным послевкусием.

Об этом смузи

Этот смузи объединяет три довольно разных вкуса: сливочное авокадо, сладкий ароматный нектарин и пряную рукколу. Авокадо привносит мононенасыщенные жиры и кремовость, нектарин, сочность и немного витамина C, а руккола, как и другая листовая зелень, фолиевую кислоту и витамин K.

Он станет сытным завтраком или лёгким обедом, особенно летом, когда нектарины спелые и ароматные. Если вы впервые пробуете рукколу в смузи, начните с меньшего количества, она скорее пряная, чем горькая, но вкус у неё выразительный.

Советы бармена

  • Немного лаймового сока сохранит свежий цвет и смягчит остроту.
  • Используйте очень спелый нектарин, ведь именно он даёт всю сладость смузи.

Вариации

Более мягкая зелёная версия
Замените рукколу молодым шпинатом для более мягкого, нейтрального вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи подходит для веганов?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Можно ли использовать персик вместо нектарина?

Да, спелый персик подходит не хуже.

Хранится ли он какое-то время?

Выпейте его в течение часа, так как авокадо быстро темнеет.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: