Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте ложкой половину мякоти.
Очистите киви и разрежьте на четвертинки.
Промойте молодой шпинат и выжмите сок лайма.
Взбейте всё с холодной водой около 60 секунд и подсластите сиропом агавы по вкусу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из авокадо и лайма со шпинатом
Вкус
Кремовый и бодрящий, с кислинкой киви и лайма поверх мягкой основы из авокадо, лишь слегка сладкий.
Об этом смузи
Киви хорошо известны высоким содержанием витамина c, а сок лайма добавляет еще больше кислотности и аромата. Вместе они не дают авокадо казаться пресным, а также замедляют его потемнение, поэтому цвет остается ярким. Молодой шпинат дает смузи насыщенный зеленый цвет. Поскольку банана нет, напиток менее сладкий, чем большинство других, чайная ложка сиропа агавы есть на случай, если она понадобится. Освежающий бокал на теплое утро или после спорта.
Советы бармена
Перед разрезанием покатайте лайм по столу, так выйдет больше сока.
Несколько кубиков льда в блендере делают напиток особенно освежающим в жаркие дни.
Вариации
С бананом
Добавьте половину банана для более сладкой, округлой версии.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать лимон вместо лайма?
Да, лимонный сок тоже подойдет, он чуть менее ароматный.
Почему мой смузи горчит?
Семечки киви могут дать горечь, если взбивать слишком долго, 45 до 60 секунд достаточно.
Он веганский?
Да, подслащенный сиропом агавы он полностью растительный.