Половину груши вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки; извлеките мякоть из половины авокадо.
Взбейте грушу, авокадо и кокосовое молоко до кремовой консистенции.
Добавьте киви, взбивайте 10 секунд и перелейте в стакан.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из авокадо и киви с грушей на кокосовом молоке
Вкус
Кремовый и гладкий, со свежей кислинкой киви и мягкой сладостью груши.
Об этом смузи
Авокадо и кокосовое молоко дают насыщенную, гладкую основу, а киви пронизывает её яркой кислотностью. Груша смягчает резкость киви и подслащивает без сахара. Киви известен содержанием витамина С, авокадо мононенасыщенными жирами.
Этот смузи сытный и хорошо подходит для завтрака. Взбивайте киви последним и недолго, чтобы его мелкие семена оставались целыми и не горчили.
Советы бармена
Короткое взбивание после добавления киви предотвращает горечь от раздавленных семян.
Замороженная половина груши сделает напиток холоднее и гуще.
Вариации
Более лёгкая версия
Используйте кокосовую воду вместо кокосового молока.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли вкус авокадо?
Едва заметно; киви и груша доминируют.
Можно приготовить его заранее?
Лучше свежим; авокадо темнеет, а киви со временем может горчить.