Medio aguacate hace este smoothie tan espeso que se puede comer con cuchara. La pera aporta el dulzor, y la bebida de almendras y una cucharada de crema de coco añaden una profundidad redonda con sabor a fruto seco.
½
aguacate
1
pera
1 cdta.
puré de coco
150 ml
bebida de almendra
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y bebida de almendras con coco
Espeso, aterciopelado y suave, con el dulzor de la pera y un final de coco con matiz a fruto seco.
El aguacate es una de las pocas frutas ricas en grasa, sobre todo insaturada, por eso se tritura en una textura tan sedosa. La crema de coco, que también se vende como mantequilla de coco, se elabora con pulpa de coco molida y añade un suave aroma a coco sin más líquido.
Es un smoothie saciante que funciona bien como desayuno para llevar o después de entrenar. Como es bastante untuoso, con un vaso suele bastar.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Una cucharadita de crema de almendras o una cucharada de coco rallado funcionan bien.
Mejor no: el aguacate se oscurece y el sabor pierde fuerza en pocas horas.
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