Банановый смузи с полевым салатом: кремовый и зеленый

Ингредиенты

1 банан
15 г валерианница (корн-салат)
15 г молодой шпинат
150 ml кокосовое молоко консервированное

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Очистите банан и разломите его на куски.
Тщательно промойте полевой салат и шпинат, у полевого салата часто песок у корешков.
Сначала положите листья в блендер, затем банан и кокосовое молоко.
Взбивайте около 60 секунд, пока не останется кусочков листьев, и сразу подавайте.

Смотрите, как готовят

Кремовый банановый смузи с полевым салатом

Вкус

Густой, кремовый и мягкий, со спелым бананом и кокосом на первом плане и мягкой, ореховой зеленой нотой позади.

Об этом смузи

Полевой салат один из самых мягких листовых салатов для смузи: нежный, слегка ореховый и никогда не горький. В паре с молодым шпинатом он окрашивает бокал в свежий зеленый цвет, не перебивая вкус. Оба листа содержат фолиевую кислоту и витамин k и легко измельчаются, поскольку их стебли мягкие.

Банан дает сладость и связывает текстуру, а кокосовое молоко делает напиток насыщенным и округлым. Это сочетание сытное, поэтому смузи хорош как легкий завтрак или перекус, который надолго дает энергию.

Советы бармена

Кладите листья на дно рядом с лезвиями, они измельчаются быстрее и смузи получается более гладким.
Кокосовое молоко из банки очень насыщенное, смешайте его с водой в равных частях, если у вас именно такое.