Bebidas tiki · Ron

Painkiller

Coco cremoso, piña ácida y una cálida capa de ron navy, todo coronado con nuez moscada fresca rallada. Sabe a un primo más rico y especiado de la Piña Colada y está pensado para beberse descalzo.

4,2Valoración de la redacción
Sabor4,3
Equilibrio4,1
Facilidad4,3
Popularidad70
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
  • VasoCopa hurricane
  • TécnicaAgitado
  • DificultadFácil
  • Tiempo4 min
  • GraduaciónMedia (aprox. 12 % vol.)
  • OrigenIslas Vírgenes Británicas, 1970s
Ir a la receta ↓
Painkiller cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Nuez moscada recién rallada y gajo de piña · Hielo: Hielo picado

Preparación

  1. Añade el ron, el zumo de piña, el zumo de naranja y la crema de coco a una coctelera con hielo.
  2. Agita con fuerza unos 10 segundos para emulsionar el coco.
  3. Cuela sobre hielo picado en un vaso hurricane o una copa balón grande.
  4. Ralla abundante nuez moscada fresca por encima y decora con un gajo de piña.

Mira cómo se prepara

Painkiller

Sabor

Cremoso y tropical, con piña, coco y naranja, respaldado por un ron oscuro y especiado y la nuez moscada aromática. Dulce, rico y engañosamente fácil de beber.

Historia y origen

El Painkiller procede del Soggy Dollar Bar de White Bay, en Jost Van Dyke (Islas Vírgenes Británicas), donde se servía en los años setenta. El bar recibió su nombre porque no había muelle: los navegantes llegaban a la orilla nadando y pagaban con billetes mojados. El trago suele atribuirse a Daphne Henderson, que llevaba el bar en aquella época.

Pusser's, la marca de ron que recuperó el estilo de ron de la Royal Navy británica, adoptó más tarde el Painkiller como su trago emblemático y registró el nombre, por eso muchas recetas especifican ron Pusser's. La receta oficial existe en distintas graduaciones según la cantidad de ron. Rico, cremoso y afrutado, a menudo se describe como un pariente más oscuro y especiado de la Piña Colada.

Consejos del bartender

  • Usa crema de coco (endulzada), no nata de coco ni leche de coco, o al trago le faltará dulzor y cuerpo.
  • La nuez moscada recién rallada es aquí un ingrediente clave, no solo decoración.
  • Ajusta la graduación: las versiones tradicionales van de 60 a 120 ml de ron para la misma cantidad de zumo.

Variaciones

Painkiller con ron añejo
Un toque fácil: usa un ron añejo intenso de Guyana o Jamaica si no encuentras ron navy.

Preguntas frecuentes

¿Dónde se inventó el Painkiller?

En el Soggy Dollar Bar de Jost Van Dyke, en las Islas Vírgenes Británicas, en los años setenta.

¿Qué ron lleva un Painkiller?

Tradicionalmente ron navy Pusser's. Cualquier ron oscuro con cuerpo es un buen sustituto.

¿Qué diferencia hay entre un Painkiller y una Piña Colada?

El Painkiller usa ron navy oscuro y añade zumo de naranja y nuez moscada; la Piña Colada usa ron blanco y a menudo se bate.

El sonido perfecto

Reggae and island songs

Barefoot on a British Virgin Islands beach bar deck.

  1. Three Little BirdsBob Marley & The Wailers Spotify YouTube
  2. MargaritavilleJimmy Buffett Spotify YouTube
  3. Pressure DropToots and the Maytals Spotify YouTube

Valora este cóctel

Valoración de los lectores

Actualizado: