El coco y la nata dan a esta bebida el cuerpo sedoso de una Piña Colada, la piña y la naranja aportan una acidez jugosa y el zumo de cereza la tiñe de un rosa suave. Agitada con fuerza, llega con una espuma ligera y cremosa por encima.
30 ml
crema de coco
20 ml
nata
60 ml
zumo de piña
40 ml
zumo de naranja
40 ml
zumo de cereza
Decoración: Cuña de piña y cereza · Hielo: Cubitos de hielo
Coconut Kiss
Cremoso, dulce y tropical: primero coco y nata, luego piña y una suave acidez de cereza. Rico pero refrescante.
El Coconut Kiss es uno de los clásicos sin alcohol de las coctelerías alemanas y aparece en innumerables cartas junto al San Francisco y el Florida. Toma prestado claramente de la Piña Colada, la combinación puertorriqueña de ron, coco y piña, pero prescinde del ron y añade zumo de cereza para el color y una suave acidez.
No están documentados su creador ni su fecha exacta. La bebida pertenece a los tragos tropicales cremosos a base de crema de coco que se popularizaron en los bares alemanes a raíz de la Piña Colada. Las recetas difieren en los detalles, y algunas usan granadina en lugar de zumo de cereza, pero el coco, la nata y la piña están siempre.
La crema de coco es espesa y muy endulzada; la leche de coco no lleva azúcar. El Coconut Kiss necesita la versión endulzada.
Sí. Sustituye la nata por crema de avena o de coco; la textura sigue siendo cremosa.
No. Se hace solo con coco, nata y zumos de fruta.
El sonido perfecto
Coconut calm in a hammock.
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