Oporto rojo y un alcopop azul se encuentran en un vaso de pinta y se vuelven de un morado intenso. El sabor es dulce, a frutos del bosque y burbujeante, sorprendentemente parecido al refresco que le da nombre.
2,5Valoración de la redacción
Sabor2,7
Equilibrio2,4
Facilidad4,7
Popularidad10
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Decoración: Sin decoración · Hielo: Cubitos de hielo
Preparación
Llena un vaso de pinta de hielo.
Vierte el oporto ruby.
Completa despacio con el WKD Blue frío.
Remueve una vez con suavidad y sirve.
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Mira cómo se prepara
Cheeky Vimto
Sabor
Dulce y afrutado, con notas de frutos del bosque y uva y una ligera efervescencia. Más fuerte de lo que sabe.
Historia y origen
El Cheeky Vimto es un trago de pub británico hecho con oporto y WKD Blue, un alcopop embotellado a base de vodka. Su nombre viene de Vimto, un refresco afrutado de Mánchester, porque la mezcla sabe notablemente parecida. Lo de cheeky (pícaro) insinúa que esta versión lleva alcohol, y más del que uno esperaría.
El trago se extendió por los pubs y bares de estudiantes del Reino Unido en los años 2000 y suele pedirse como un oporto doble y una botella de WKD Blue. No tiene inventor conocido ni lugar en los libros clásicos de coctelería, pero es una auténtica pieza de la cultura de bebida británica. Como ambos ingredientes llevan alcohol, es más fuerte de lo que sugiere su sabor a caramelo.
Consejos del bartender
Usa un oporto ruby económico; un tawny envejecido se desperdicia aquí.
Enfría bien el WKD, porque el trago está mejor muy frío.
Sírvelo con mucho hielo para frenarlo un poco.
Variaciones
Highball de oporto y limón
Twist sencillo: oporto ruby, un chorrito de limón, un poco de sirope de agave y soda sobre hielo para un trago más ligero y seco.
Oporto con gaseosa
Una combinación británica clásica de oporto completado con limonada transparente.
Preguntas frecuentes
¿De qué se hace un Cheeky Vimto?
De una medida doble de oporto ruby completada con una botella de WKD Blue.
¿Lleva Vimto?
No. Lleva el nombre del refresco Vimto porque sabe parecido.
¿Un Cheeky Vimto es fuerte?
Contiene aproximadamente tanto alcohol como una pinta de cerveza normal, pero sabe a refresco, así que entra mucho más rápido de lo que podrías esperar.