Roter Portwein und ein blauer Alkopop treffen im Pintglas aufeinander und werden tiefviolett. Der Geschmack ist süß, beerig und leicht prickelnd, erstaunlich nah an der Limonade, nach der er benannt ist.
2,5Redaktionswertung
Geschmack2,7
Balance2,4
Einfachheit4,7
Beliebtheit10
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Süß und fruchtig mit Beeren- und Traubennoten und leichter Kohlensäure. Stärker, als er schmeckt.
Geschichte und Herkunft
Der Cheeky Vimto ist ein britischer Pubdrink aus Portwein und WKD Blue, einem Flaschen-Alkopop auf Wodkabasis. Der Name stammt von Vimto, einer fruchtigen Limonade aus Manchester, denn die Mischung schmeckt ihr bemerkenswert ähnlich. Cheeky, also frech, deutet an, dass diese Version Alkohol enthält, und zwar mehr als man denkt.
In den 2000er Jahren verbreitete sich der Drink in Pubs und Studentenbars im Vereinigten Königreich, bestellt meist als doppelter Port mit einer Flasche WKD Blue. Einen Erfinder gibt es nicht und in klassischen Cocktailbüchern kommt er nicht vor, aber er ist ein echtes Stück britischer Trinkkultur. Da beide Zutaten Alkohol enthalten, ist er stärker, als sein bonbonartiger Geschmack vermuten lässt.
Tipps vom Barkeeper
Nimm einen günstigen Ruby Port, gereifter Tawny wäre hier verschenkt.
WKD gut kühlen, der Drink schmeckt am besten eiskalt.
Mit viel Eis servieren, dann wird er etwas langsamer getrunken.
Varianten
Port-Zitronen-Highball
Einfache Abwandlung: Ruby Port, ein Spritzer Zitrone, etwas Agavendicksaft und Sodawasser auf Eis, leichter und trockener.
Port and Lemonade
Die klassische britische Kombination aus Portwein und klarer Zitronenlimonade.
Häufige Fragen
Woraus besteht ein Cheeky Vimto?
Aus einem doppelten Ruby Port und einer Flasche WKD Blue.
Ist Vimto drin?
Nein. Er heißt so, weil er ähnlich schmeckt wie die Limonade Vimto.
Ist ein Cheeky Vimto stark?
Ein Glas enthält etwa so viel Alkohol wie ein Pint normales Bier, schmeckt aber wie Limonade und ist deshalb schneller getrunken, als man denkt.