El té negro frío aporta taninos y un amargor suave, la limonada fresca suma dulzor y una acidez viva. Servidos con mucho hielo, los dos se encuentran a medio camino entre refresco y aperitivo.
120 ml
té negro fuerte
120 ml
refresco de lima limón
Decoración: Rodaja de limón · Hielo: Cubitos de hielo
Arnold Palmer
Refrescante y no demasiado dulce: té negro tánico, limón ácido y un final limpio. El equilibrio cambia fácilmente con la proporción.
La bebida lleva el nombre de Arnold Palmer, el golfista profesional estadounidense que ganó siete torneos major. El propio Palmer contaba que mezclaba té helado y limonada en casa mucho antes de que la bebida tuviera nombre. Un relato popular dice que una mujer en un club de golf le oyó pedirla y pidió «esa bebida de Palmer», y el nombre se quedó.
Fuera cual fuera el momento exacto, la combinación ya era conocida en todo Estados Unidos en los años sesenta y más tarde se convirtió en un producto en lata y en botella con el nombre y la imagen de Palmer. En Estados Unidos también se la llama a menudo simplemente half and half.
Té negro helado y limonada, normalmente a partes iguales, servidos con hielo.
Mitad y mitad es lo estándar. Mucha gente prefiere más té para una bebida menos dulce.
Sí, por el té negro. Usa té descafeinado si quieres evitarla.
El sonido perfecto
A golf clubhouse afternoon in the sun.
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