Da una palmada a una ramita de menta y sabrás a qué va a oler esta bebida. La lima machacada aporta zumo y piel, el hielo picado lo mantiene helado y la soda lo eleva todo en un trago largo, ligero y burbujeante para las tardes de calor.
10 hojas
hojas de menta
½
lima
20 ml
sirope simple
completar con
agua con gas
Decoración: Ramita de menta, cuña de lima · Hielo: Hielo picado
Virgin Mojito (Nojito)
Muy fresco y aromático: menta fría, lima intensa, dulzor equilibrado y burbujas vivas. Ligero y muy refrescante.
El Virgin Mojito, a menudo llamado Nojito, es la versión sin alcohol del Mojito de La Habana, Cuba. El Mojito se hace con ron blanco, lima, azúcar, menta y soda; su origen exacto no está claro, aunque se suele relacionar con antiguas bebidas cubanas de ron, lima y menta. Se hizo famoso en todo el mundo en el siglo XX, gracias a la cultura de bares de La Habana y al turismo.
Quitar el ron no es un invento moderno con un autor claro, sino un paso natural: la combinación de menta, lima y azúcar ya es refrescante por sí sola. Con la creciente demanda de bebidas sin alcohol, el Virgin Mojito se ha convertido en un fijo de las cartas de bares y restaurantes.
Nojito es otro nombre del Virgin Mojito: un Mojito sin ron.
Sí. Cualquier agua con mucho gas funciona; un agua mineral muy salina cambiará un poco el sabor.
Sí, si se hace solo con menta, lima, azúcar y soda.
El sonido perfecto
Mint, lime and a Havana street corner.
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