Smoothies

Süßer Guten-Morgen-Smoothie

Kakao, Vanille und Banane: süßer kann ein Tag kaum anfangen. Vollmilch gibt ihm echte Milchshake-Fülle, Honig kommt nur dazu, wenn du ihn brauchst.

4,1Redaktionswertung
Geschmack4,2
Balance4
Einfachheit4
Beliebtheit45
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und in grobe Stücke brechen.
  2. Milch, Mandeldrink, Kakao und Vanille in den Mixer geben.
  3. Banane dazugeben und 40 Sekunden mixen.
  4. Abschmecken, nach Wunsch Honig untermixen und in ein Glas füllen.

Geschmack

Vollmundig und cremig wie ein Schoko-Milchshake mit Vanille, abgerundet von reifer Banane.

Über diesen Smoothie

Dieser Smoothie gehört zur Familie der Frühstücks-Shakes: Banane für Körper und Süße, Kakao und Vanille für den Dessertgeschmack, Milch für die Cremigkeit. Vollmilch und Mandeldrink zusammen ergeben eine volle, aber nicht schwere Textur.

Ungesüßter Kakao bringt echten Schokoladengeschmack ohne viel Zucker, die Banane übernimmt den Großteil der Süße. Genau richtig für gemütliche Wochenendmorgen oder für alle, die mit grünen Smoothies nichts anfangen können.

Tipps vom Barkeeper

  • Echter Vanilleextrakt schmeckt viel runder als Vanillearoma, ein viertel Teelöffel genügt.
  • Mit gefrorener Banane wird daraus ein dicker, kalter Shake.

Varianten

Mokka-Morgen
Einen abgekühlten Espresso dazugeben: Frühstücksdrink mit Kaffee und Schokolade.

Häufige Fragen

Geht es ohne Honig?

Ja. Mit einer sehr reifen Banane ist er meist süß genug.

Geht es ohne Milch?

Vollmilch durch mehr Mandeldrink oder Haferdrink ersetzen und statt Honig Agavendicksaft nehmen, dann ist er vegan.

Für wie viele Gläser reicht das?

Das Rezept ergibt ein großes Glas mit etwa 350 ml.

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