Das ist ein herzhafter grüner Smoothie: Macadamias und Cashews werden zu einer cremigen Nussmilch, Rucola sorgt für pfeffrigen Biss. Eine halbe Banane ist optional, wenn du es süßer magst.
15 g
Macadamianüsse
15 g
Cashewkerne
15 g
Rucola
15 g
Babyspinat
150 ml
Wasser kalt
½
Banane für ein süßeres Glas (optional)
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Cremig und nussig, mit deutlicher Rucolaschärfe, herzhaft, solange du keine Banane dazugibst.
Macadamianüsse stammen ursprünglich aus Australien und schmecken buttrig und mild, Cashewkerne sind noch weicher und ergeben eine natürlich cremige Basis. Mit Wasser gemixt entsteht eine Art frische Nussmilch. Rucola bringt seine typische pfeffrige, senfartige Schärfe, Babyspinat eine milde grüne Note. Nüsse liefern vor allem ungesättigte Fette, das Glas sättigt also gut. Ohne Obst schmeckt es herzhaft, eher wie eine kalte grüne Suppe als wie ein süßer Smoothie.
Nein, ohne die optionale Banane schmeckt er herzhaft und nussig.
Ja, Mandeln passen, müssen aber länger einweichen.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
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