Mango ist süß und kräftig genug, um eine Portion grüner Blätter zu tragen. Spinat bleibt im Hintergrund, Rucola bringt einen pfeffrigen Funken, Kokosöl eine sanfte tropische Wärme.
½
Mangospalte reif, geschält
1 TL
Kokosöl bei Bedarf geschmolzen
½
Banane
15 g
Babyspinat
10 g
Rucola
150 ml
Wasser
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Mango-Smoothie mit Kokosöl
Süß und tropisch, mit reifer Mango, cremiger Basis und sanft pfeffrigem Abgang vom Rucola.
Mango gehört zu den besten Früchten für grüne Smoothies, weil ihre intensive Süße und ihr dickes Fruchtfleisch grüne Blätter leicht ausgleichen. Hier sorgt Babyspinat für Farbe und Rucola für eine kleine pfeffrige Schärfe, typisch für Kreuzblütler. Mango liefert Vitamin C und Betacarotin, eine halbe Banane macht die Konsistenz cremiger. Das Kokosöl bringt ein leichtes Kokosaroma; es besteht überwiegend aus gesättigten Fettsäuren, ein Teelöffel reicht. Die Farbe liegt zwischen Gelb und Grün. Gut zum Frühstück oder mittags.
Es bringt ein leichtes Kokosaroma und ein runderes Mundgefühl. Es besteht überwiegend aus gesättigten Fettsäuren, ein Teelöffel reicht, und du kannst es auch weglassen.
Ja, damit wird der Smoothie kälter und dicker.
Ja, er besteht nur aus Obst, Blättern, Kokosöl und Wasser.
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