Saftige Sommerpfirsiche tragen diesen Smoothie mit ihrer weichen, blumigen Süße. Minze hält ihn frisch, der Spinat färbt ihn zart gelbgrün.
1½
Reife Pfirsiche reif
½
Banane
20 g
Babyspinat
3 Blätter
Minzblätter
150 ml
Wasser
Garnitur: Ein Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Süßer, blumiger Pfirsich, cremige Banane und ein kühler Hauch Minze, leicht und glatt.
Pfirsiche sind im Hochsommer am besten, wenn sie weich sind, duften und vor Saft tropfen. Reife Früchte sind hier entscheidend, denn die Pfirsiche liefern fast den ganzen Geschmack und dazu etwas Vitamin C.
Die halbe Banane macht den Smoothie cremig, Babyspinat bringt Farbe ohne viel Eigengeschmack, und ein paar Minzblätter sorgen für einen kühlen, frischen Abgang. Leicht und vegan, ein guter Drink für heiße Morgen oder als erfrischender Snack am Nachmittag.
Nein, die Haut wird mitgemixt. Schäl sie nur, wenn du es ganz fein magst.
Ja, er enthält nur Obst, Spinat, Minze und Wasser.
Ja, damit wird er dicker und kälter.
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