Papaya-Basilikum-Smoothie mit Birne: Rezept

Papaya-Basilikum-Smoothie mit Birne und Früchtetee

Papaya gibt diesem Smoothie seine Abendrot-Farbe und eine weiche, honigartige Süße. Die Birne macht ihn saftig, und schon drei Basilikumblätter sorgen für einen feinen Kräuterduft.

3Redaktionswertung

Geschmack3

Balance2,9

Einfachheit3,6

Beliebtheit8

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

150 g Papaya geschält und entkernt
½ Birne entkernt
3 Blätter Basilikum
150 ml Früchtetee aufgebrüht und vollständig abgekühlt

Garnitur: Basilikumblatt · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Den Früchtetee aufgießen und vollständig abkühlen lassen.
Die Papaya schälen, die Kerne herauslöffeln und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Die Birne waschen, entkernen und vierteln, das Basilikum waschen.
Alles mit dem Tee etwa 40 Sekunden mixen und servieren.

Zubereitung im Video

Papaya-Basilikum-Smoothie mit Birne und Früchtetee

Geschmack

Weich und glatt, sanft süß und tropisch, mit saftiger Birnennote und einem Hauch Basilikum.

Über diesen Smoothie

Papaya hat ein buttriges, melonenartiges Fruchtfleisch und eine milde Süße und ist für ihr Vitamin C bekannt. Mit einer saftigen Birne gemixt ergibt sie einen glatten, weichen Drink. Ein paar Basilikumblätter bringen Frische, ohne sich in den Vordergrund zu drängen, und kalter Früchtetee ersetzt das Wasser für mehr Aroma.

Das ist die Birnenversion des Papaya-Basilikum-Smoothies; ein anderes Rezept der Sammlung kombiniert Papaya und Basilikum anders. Ein Spritzer Limette hebt den Papayageschmack schön hervor. Gut zum Frühstück oder als leichter Nachtisch.