La papaye donne à ce smoothie sa couleur de coucher de soleil et une douceur tendre et mielleuse. La poire ajoute du jus, et trois feuilles de basilic seulement apportent un léger élan herbacé.
150 g
papaye
½
poire
3 feuilles
basilic
150 ml
infusion aux fruits
Décoration: Feuille de basilic · Glace: Servi sans glace
Smoothie papaye et basilic à la poire et au thé aux fruits
Doux et onctueux, délicatement sucré et tropical, avec une note juteuse de poire et une touche de basilic.
La papaye a une chair beurrée qui rappelle le melon et une douceur délicate, et elle est bien connue pour sa vitamine C. Mixée avec une poire juteuse, elle donne une boisson lisse et douce. Quelques feuilles de basilic ajoutent de la fraîcheur sans dominer, et un thé aux fruits refroidi remplace l'eau pour plus d'arôme.
C'est la version à la poire du smoothie papaye basilic, une autre recette de la collection associe papaye et basilic autrement. Un filet de citron vert fait joliment ressortir le goût de la papaye. Idéal au petit-déjeuner ou en dessert léger.
Elles sont comestibles mais poivrées et amères, retirez-les pour ce smoothie.
Les mélanges à la mangue, au fruit de la passion ou à la pêche s'accordent bien avec la papaye.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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