Statt Milch kommt hier kalter Früchtetee ins Glas, so behalten die Aprikosen ihre leicht säuerliche, duftige Note. Die Banane sorgt für Körper und eine weiche Süße.
1
Banane reif
2
Aprikosen reif, entsteint
150 ml
Früchtetee frisch aufgebrüht und ganz abgekühlt
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Glatt und mittelcremig, vorne reife Banane, hinten frische, leicht säuerliche Aprikose.
Aufgebrühter Tee als Flüssigkeit ist ein einfacher Trick, um einem Smoothie Aroma zu geben, ohne Zucker hinzuzufügen. Ein Früchtetee mit Hibiskus oder Beeren bringt eine feine Säure mit, die gut zu Steinobst passt. Aprikosen haben im Frühsommer Saison und enthalten Beta-Carotin, das ihnen die orange Farbe gibt. Die Banane macht den Drink auch ohne Milchprodukte cremig. Ideal als leichtes Frühstück oder als Snack an einem warmen Nachmittag.
Ja. Gefrorene Aprikosen machen den Smoothie kälter und dicker, gib dann eventuell etwas mehr Tee dazu.
Ja, er besteht nur aus Obst und Tee.
Eine Beeren- oder Hibiskusmischung ohne Zuckerzusatz bringt die schönste Säure. Sehr süße aromatisierte Tees machen ihn schnell pappig.
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