Honigmelone besteht größtenteils aus Wasser, deshalb gehört dieser Smoothie zu den leichtesten überhaupt. Eine reife Birne bringt Körper und eine honigartige Süße mit.
3,1Redaktionswertung
Geschmack3
Balance2,8
Einfachheit4,2
Beliebtheit5
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150 mlFrüchtetee frisch aufgebrüht und ganz abgekühlt
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Früchtetee aufbrühen und ganz abkühlen lassen.
Melone schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Birne waschen, entkernen und vierteln.
Alles etwa 30 Sekunden glatt mixen und kalt servieren.
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Geschmack
Leicht, saftig und süß, mit klarem Melonenaroma und fruchtiger Teenote im Abgang.
Über diesen Smoothie
Honigmelone hat einen hohen Wasseranteil und einen milden, süßen Geschmack, im Mixer wird sie in Sekunden zu einem saftigen, dünnflüssigen Smoothie. Die Birne gibt mehr Substanz und eine weiche Süße. Statt Wasser sorgt kalter Früchtetee für etwas Säure und Farbtiefe. Ohne Milchprodukte und ohne Zuckerzusatz bleibt der Drink leicht. Er passt zu heißen Tagen, zum entspannten Frühstück oder nach einem Spaziergang.
Tipps vom Barkeeper
Eine Melone ist reif, wenn sie am Blütenansatz leicht nachgibt und süß duftet.
Friere Melonenstücke vorher ein, dann wird der Smoothie eisig wie ein Slush, ganz ohne Eiswürfel.
Varianten
Mit Minze
5 Minzblätter mitmixen, das macht ihn noch frischer.
Häufige Fragen
Geht auch Cantaloupe statt Honigmelone?
Ja. Cantaloupe macht die Farbe orange und das Melonenaroma kräftiger.
Ist der Smoothie vegan?
Ja, er besteht nur aus Obst und Tee.
Kann ich ihn vorbereiten?
Frisch schmeckt er am besten, im verschlossenen Glas hält er sich aber ein paar Stunden im Kühlschrank. Vor dem Trinken schütteln.