Смузи

Смузи из маракуйи и ананаса

Два самых ароматных тропических фрукта встречаются в этом смузи. Банан смягчает их кислотность, а немного мяты и рукколы придают свежую зелёную нотку.

3,6Оценка редакции
Вкус3,7
Баланс3,5
Простота приготовления3,5
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из маракуйи и ананаса коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Веточка мяты · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите и нарежьте ананас кубиками, очистите банан.
  2. Разрежьте маракуйю пополам и выложите мякоть в блендер.
  3. Добавьте ананас, банан, мяту, рукколу и холодную воду.
  4. Взбивайте около 60 секунд и перелейте в высокий стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из маракуйи и ананаса

Вкус

Терпкий, тропический вкус: сочный ананас, ароматная маракуйя и свежее, слегка перечное зелёное послевкусие.

Об этом смузи

Ананас и маракуйя оба сочетают сладость с выраженной кислотностью, поэтому вместе они дают яркий, насыщенно тропический вкус. Ананас хороший источник витамина С, а маракуйя добавляет цветочный аромат и съедобные семена. Половина банана делает текстуру более гладкой, а мята с небольшим количеством рукколы придают тонкую травяную, перечную нотку.

В исходном рецепте, несмотря на название, ананаса не было, в этой версии он есть, как и обещает заголовок. Это лёгкий, освежающий смузи для тёплого утра или дня.

Советы бармена

  • Используйте очень спелый ананас: у основания он должен пахнуть сладко.
  • Руккола необязательна, уберите её для чисто фруктовой версии.

Вариации

Кремовый
Замените воду кокосовым молочным напитком для смузи в стиле пина колады без алкоголя.

Часто задаваемые вопросы

Этот смузи подходит для веганов?

Да, в составе только фрукты, травы и вода.

Можно ли использовать замороженный ананас?

Да, он делает смузи холоднее и гуще.

Зачем в рецепте руккола?

Немного рукколы даёт свежий, перечный контраст сладким фруктам. Её можно пропустить, не сильно меняя рецепт.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: