Die Mango sorgt für das tiefe Gelb und eine samtige Konsistenz, Apfel und Birne halten den Smoothie leicht und saftig. Ein Spritzer Orange gibt ihm Frische.
1
Mangospalte reif
1
Roter Apfel
½
Birne
40 ml
Orangensaft Saft einer halben Orange
150 ml
Wasser
Garnitur: Dünne Apfelscheibe · Eis: Ohne Eis serviert
Apfel-Birne-Mango-Smoothie
Süß, saftig und tropisch, mit weicher, fruchtiger Konsistenz und leichter Zitrusnote.
Joghurt oder Milch braucht es hier nicht: Eine reife Mango ist cremig genug, um dem Drink Körper zu geben. Apfel und Birne bringen knackige Süße und mit der Schale auch Ballaststoffe, der Orangensaft liefert die Säure, damit nichts flach schmeckt.
Ein gutes Frühstück für alle, die auf Milchprodukte verzichten, aber genauso gut am Nachmittag. Je reifer die Mango, desto süßer und cremiger wird das Glas. Nimm eine, die auf Daumendruck leicht nachgibt und am Stielansatz duftet.
Nein, ein guter Mixer zerkleinert die Schale vollständig. Nur das Kerngehäuse entfernen.
Ja, er besteht nur aus Obst, Saft und Wasser.
Ja, dann wird er dicker und kälter. Gib bei Bedarf etwas mehr Wasser dazu.
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