Mango ist süß und cremig, Kiwi grün, saftig und angenehm säuerlich. Mit abgekühltem Früchtetee ergibt das einen fruchtigen Smoothie, der nie zu süß wird.
3,4Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,2
Einfachheit3,8
Beliebtheit10
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Garnitur: Keine Garnitur nötig · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Früchtetee aufbrühen, 8 Minuten ziehen und vollständig abkühlen lassen.
Kiwis schälen und vierteln.
Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
Alles mit dem Tee etwa 45 Sekunden mixen und servieren.
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Zubereitung im Video
Mango-Kiwi-Smoothie mit Früchtetee
Geschmack
Frisch und fruchtig mit süßer Mango, spritziger Kiwi und kleinen knackigen Kernen, mittlere Dicke.
Über diesen Smoothie
Mango gehört zu den beliebtesten Smoothie-Früchten: Ihr weiches Fruchtfleisch ergibt eine von Natur aus dicke, cremige Konsistenz, und sie ist reich an Vitamin C und Beta-Carotin. Kiwis sind für ihren hohen Vitamin C Gehalt bekannt und bringen eine lebendige Säure, die die Mango ausgleicht. Ihre kleinen schwarzen Kerne sorgen für leichten Biss. Abgekühlter Früchtetee ersetzt hier das Wasser und bringt fruchtiges Aroma und eine sanfte Säure, ganz ohne Zucker. Ein guter Smoothie zum Frühstück oder für einen frischen Start in einen warmen Nachmittag.
Tipps vom Barkeeper
Nicht zu lange mixen, zerkleinerte Kiwikerne können leicht bitter schmecken.
Gelbe Kiwis machen den Smoothie süßer und weniger säuerlich.
Varianten
Mit Banane
Eine halbe Banane dazu macht ihn cremiger und milder.
Häufige Fragen
Ist er vegan?
Ja. Er besteht nur aus Obst und Tee.
Kann ich die Kiwi mit Schale nehmen?
Ja, gut gewaschen geht das, der Smoothie wird dann etwas rustikaler.
Kann ich ihn vorbereiten?
Besser frisch trinken, Kiwi kann ihn nach einigen Stunden bitter machen.