Smoothies

Kiwi-Mango-Smoothie mit Kamillentee

Die Kiwi bringt die Säure, die Mango Süße und Körper. Kamillentee sorgt für eine weiche Blütennote, ein paar Petersilienblätter halten ihn frisch und grün.

3,1Redaktionswertung
Geschmack3
Balance3
Einfachheit3,5
Beliebtheit5
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Kamillentee aufbrühen, vollständig abkühlen lassen und kalt stellen.
  2. Kiwis und Mango schälen, das Mangofruchtfleisch vom Kern schneiden.
  3. Petersilie waschen.
  4. Alles etwa 45 Sekunden mixen und sofort servieren.

Geschmack

Frisch und fruchtig, mit säuerlicher Kiwi, süßer Mango, weicher Blütennote und einem Hauch Grün.

Über diesen Smoothie

Kiwis sind bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt und geben Smoothies einen frischen, säuerlichen Geschmack und eine grüne Farbe mit kleinen schwarzen Kernen. Reife Mango gleicht die Säure mit Süße und Cremigkeit aus. Kamillentee, ein koffeinfreier Kräutertee, ersetzt das Wasser und bringt ein sanftes, honigartiges Aroma.

Etwas Petersilie rundet mit einer frischen grünen Note ab. Der Smoothie ist fruchtig und leicht und passt zum Frühstück oder an einem entspannten Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • Nicht zu lange mixen, zerkleinerte Kiwikerne können leicht bitter schmecken.
  • Gold-Kiwis machen den Smoothie süßer und weniger sauer.

Varianten

Ohne Petersilie
Lass die Petersilie weg für eine rein fruchtige Version.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er enthält nur Obst, Kräuter und Tee.

Enthält Kamillentee Koffein?

Nein, Kamille ist ein Kräutertee und von Natur aus koffeinfrei.

Geht auch TK-Mango?

Ja, dann wird er kälter und dicker.

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