El mango maduro y el coco saben a vacaciones en la playa. El yogur da al smoothie un toque ácido como de lassi y una textura espesa pero fácil de servir.
150 g
gajo de mango
½
plátano
2 cda.
yogur natural
1 cdta.
aceite de coco (opcional)
150 ml
leche de coco en lata
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de mango y yogur con coco y plátano
Mango dulce y aromático con un fondo cremoso de coco y un ligero toque ácido de yogur.
El mango con yogur es una pareja famosa gracias al mango lassi de la India, y este smoothie sigue una idea parecida con un giro de coco. Los mangos maduros son dulces y aromáticos y contienen vitamina C; su pulpa se tritura en una bebida dorada y espesa por naturaleza.
La leche de coco y un poco de aceite de coco refuerzan el aroma tropical, y el plátano aporta cuerpo. El aceite de coco es opcional: sobre todo añade sabor, así que prescinde de él si quieres una bebida más ligera. Ideal para el desayuno o una tarde soleada.
Sí, el mango congelado hace el smoothie más espeso y frío.
No, solo intensifica el sabor a coco y se puede omitir.
Sí, basta con cambiar el yogur por yogur de coco.
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