Garnitur: Keine Garnitur nötig · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Früchtetee aufbrühen, 8 Minuten ziehen und vollständig abkühlen lassen.
Mango schälen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
Birnenhälfte waschen, entkernen und vierteln.
Alles mit dem abgekühlten Tee etwa 60 Sekunden mixen und servieren.
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Zubereitung im Video
Mango-Birnen-Smoothie mit Früchtetee
Geschmack
Dick und süß mit kräftigem Mangogeschmack, weicher Birne und leichter, säuerlicher Teenote.
Über diesen Smoothie
Mango gehört zu den beliebtesten Smoothie-Früchten: Ihr weiches Fruchtfleisch ergibt eine von Natur aus dicke, cremige Konsistenz, und sie ist reich an Vitamin C und Beta-Carotin. Die Birne bringt Saft und eine zarte, blumige Süße. Abgekühlter Früchtetee ersetzt hier das Wasser und bringt fruchtiges Aroma und eine sanfte Säure, ganz ohne Zucker. Mischungen mit Hibiskus und Hagebutte geben dem Smoothie außerdem einen wärmeren, leicht rötlichen Ton. Ein fruchtiges Frühstück oder ein erfrischender Drink am Nachmittag.
Tipps vom Barkeeper
Den Tee am Vorabend kochen und im Kühlschrank lagern.
Mit TK-Mangostücken wird der Smoothie dicker und kälter.
Varianten
Mit Pfefferminztee
Abgekühlter Pfefferminztee macht daraus eine frischere, kühlende Version.
Häufige Fragen
Ist er vegan?
Ja. Er besteht nur aus Obst und Tee.
Kann ich den Tee heiß verwenden?
Nein, erst abkühlen lassen, sonst verliert das Obst seinen frischen Geschmack.
Welcher Tee passt am besten?
Ungesüßter Beeren, Hibiskus oder Pfirsichtee passt am besten zur Mango.