Smoothies

Mango-Birnen-Smoothie mit Früchtetee

Mango und Birne sind beide weich und süß, der abgekühlte Früchtetee setzt einen sanft säuerlichen Gegenpol. Dazu bringt er einen Hauch Beerenaroma.

3,3Redaktionswertung
Geschmack3,3
Balance3,1
Einfachheit4
Beliebtheit10
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓
Mango-Birnen-Smoothie mit Früchtetee Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Keine Garnitur nötig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Früchtetee aufbrühen, 8 Minuten ziehen und vollständig abkühlen lassen.
  2. Mango schälen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
  3. Birnenhälfte waschen, entkernen und vierteln.
  4. Alles mit dem abgekühlten Tee etwa 60 Sekunden mixen und servieren.

Zubereitung im Video

Mango-Birnen-Smoothie mit Früchtetee

Geschmack

Dick und süß mit kräftigem Mangogeschmack, weicher Birne und leichter, säuerlicher Teenote.

Über diesen Smoothie

Mango gehört zu den beliebtesten Smoothie-Früchten: Ihr weiches Fruchtfleisch ergibt eine von Natur aus dicke, cremige Konsistenz, und sie ist reich an Vitamin C und Beta-Carotin. Die Birne bringt Saft und eine zarte, blumige Süße. Abgekühlter Früchtetee ersetzt hier das Wasser und bringt fruchtiges Aroma und eine sanfte Säure, ganz ohne Zucker. Mischungen mit Hibiskus und Hagebutte geben dem Smoothie außerdem einen wärmeren, leicht rötlichen Ton. Ein fruchtiges Frühstück oder ein erfrischender Drink am Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • Den Tee am Vorabend kochen und im Kühlschrank lagern.
  • Mit TK-Mangostücken wird der Smoothie dicker und kälter.

Varianten

Mit Pfefferminztee
Abgekühlter Pfefferminztee macht daraus eine frischere, kühlende Version.

Häufige Fragen

Ist er vegan?

Ja. Er besteht nur aus Obst und Tee.

Kann ich den Tee heiß verwenden?

Nein, erst abkühlen lassen, sonst verliert das Obst seinen frischen Geschmack.

Welcher Tee passt am besten?

Ungesüßter Beeren, Hibiskus oder Pfirsichtee passt am besten zur Mango.

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