Smoothies

Mango-Apfel-Smoothie mit Limette

Eine ganze reife Mango macht diesen Smoothie dick, goldgelb und natürlich süß. Der Apfel bringt Frische, ein Spritzer Limette hält den Geschmack hell.

3,8Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,5
Einfachheit4,4
Beliebtheit30
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Limettenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
  2. Apfel waschen, entkernen und vierteln.
  3. Mango und Apfel mit dem kalten Wasser etwa 45 Sekunden pürieren.
  4. Mit Limettensaft abschmecken, kurz nachmixen und in ein Glas füllen.

Geschmack

Dick und süß, mit reifer Mango, frischem Apfel und leicht spritziger Limette im Abgang.

Über diesen Smoothie

Mango gehört zu den besten Smoothie-Früchten, weil ihr Fruchtfleisch von Natur aus cremig ist, Banane oder Milch brauchst du nicht. Ein knackiger Apfel bringt Saft und etwas Säure, ein Spritzer Limette hebt die tropische Süße und verhindert, dass sie schwer wirkt.

Mango liefert Vitamin C und Carotinoide, die Farbstoffe hinter ihrem goldenen Gelb, der Apfel Ballaststoffe. Ein einfacher, sonniger Smoothie zum Frühstück oder für die Nachmittagspause.

Tipps vom Barkeeper

  • Reife Mangos geben auf leichten Druck nach und duften am Stielansatz süß.
  • Eine säuerliche Apfelsorte gleicht die Süße der Mango am besten aus.

Varianten

Mit Minze
Ein paar frische Minzblätter dazu: kühler und sommerlicher.

Häufige Fragen

Kann ich TK-Mango nehmen?

Ja, etwa 150 g gefrorene Mangostücke ersetzen eine frische Mango.

Ist er vegan?

Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.

Brauche ich die Limette?

Nein, aber sie macht ihn frischer und weniger süß.

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