Smoothies

Ananas-Bananen-Smoothie mit Kirschsaft

Ananas und Banane sind ein beliebtes Tropenpaar, ein kleiner Schuss Kirschsaft gibt ihnen einen rosa Schimmer und eine fruchtige, leicht säuerliche Tiefe.

3,8Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,5
Einfachheit4,4
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ananasstück und Kirsche · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
  2. Banane schälen und in Stücke brechen.
  3. Ananas, Banane, Kirschsaft und Wasser in den Mixer geben.
  4. Etwa 40 Sekunden glatt pürieren und ins Glas füllen.

Geschmack

Süß und tropisch mit säuerlicher Ananasnote und leichtem Kirschabgang, cremig.

Über diesen Smoothie

Die Ananas bringt Säure und kräftiges Aroma, die Banane Süße und Cremigkeit; zusammen sind sie ein Klassiker tropischer Drinks. Der Kirschsaft ist nur in kleiner Menge dabei, vor allem für Farbe und einen Hauch roter Frucht. Ananas liefert Vitamin C. Süßen musst du nicht, das Obst ist süß genug. Ein fröhlicher Drink zum Frühstück oder an einem warmen Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • Sauerkirschsaft macht das Ergebnis frischer und weniger süß.
  • Den Kirschsaft zuletzt ins Glas gießen und durchziehen, das sieht marmoriert aus.

Varianten

Wie eine Piña Colada
Das Wasser durch Kokosmilch ersetzen, das ergibt eine alkoholfreie Piña-Colada-Variante.

Häufige Fragen

Kann ich Ananas aus der Dose nehmen?

Ja, gut abtropfen lassen. Der Smoothie wird etwas süßer.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

Kann ich den Kirschsaft weglassen?

Ja, dann wird daraus ein klassischer, hellgelber Ananas-Bananen-Smoothie.

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