Receta de smoothie de coco y aguacate con semillas de chía

Smoothie de coco y aguacate

Aquí no domina el azúcar de la fruta. El aguacate y la leche de coco forman una base fina y suave, los canónigos añaden una nota verde a fruto seco y la chía lo espesa poco a poco mientras reposa.

3,3Valoración de la redacción

Sabor3,2

Equilibrio3,3

Facilidad3,8

Popularidad10

Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.

VasoCopa goblet

TécnicaBatido

DificultadFácil

Tiempo5 min

GraduaciónSin alcohol

Ir a la receta ↓

Ingredientes

1½ cdta. semillas de chía
½ aguacate
20 g canónigos
200 ml leche de coco en lata
1 cdta. sirope de agave (opcional)

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

Parte el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la mitad de la pulpa con una cuchara.
Lava bien los canónigos y quita las raíces.
Pon el aguacate, los canónigos, las semillas de chía y la leche de coco en la batidora.
Tritura unos 60 segundos, prueba y endulza con sirope de agave si quieres.

Mira cómo se prepara

Smoothie de coco y aguacate

Sabor

Cremoso y suave, con aroma de coco, aguacate mantecoso y una leve nota verde a fruto seco.

Sobre este smoothie

Este smoothie es para quien prefiere lo cremoso y suave a lo afrutado y dulce. El aguacate aporta grasas monoinsaturadas y cuerpo; la leche de coco, aroma y finura. Los canónigos son una de las hojas de ensalada más delicadas, con un sabor ligeramente a fruto seco. Las semillas de chía absorben líquido y espesan un poco la bebida en unos minutos; aportan fibra y ALA, el ácido graso omega 3 de origen vegetal. Una cucharadita de sirope de agave es opcional. Va bien para desayunar o como almuerzo ligero.