Cremiger Joghurt und eine reife Birne machen diesen Smoothie weich wie einen Milchshake. Ein paar Minzblätter halten ihn frisch, ein halber Apfel bringt etwas Säure.
1
Birne reif, entkernt
½
Roter Apfel entkernt
2 EL
Naturjoghurt
150 ml
Milch
3 g
Minzblätter etwa 8 Blätter
1 TL
Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack (optional)
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Birnen-Joghurt-Smoothie mit Minze
Cremig und mild, süß von der Birne, mit frischer Apfelnote und kühlem Minzabgang.
Birne und Milchprodukte sind eine sanfte, wohltuende Kombination: Die weiche, süße Frucht wird mit Joghurt und Milch zu einem glatten, cremigen Drink. Ein halber roter Apfel sorgt für Frische, frische Minze für einen leichten, kühlen Abgang. Im alten Rezept stand die Minze nur im Titel, nicht bei den Zutaten; hier ist sie dabei.
Joghurt und Milch machen den Smoothie sättigender als eine Variante mit Wasser, deshalb eignet er sich gut als Frühstück. Mit Pflanzenjoghurt und Pflanzendrink wird er milchfrei.
Ja, nimm Soja- oder Haferjoghurt und einen Pflanzendrink.
Ja, nimm abgetropfte Birnen im eigenen Saft und lass den Honig weg.
Nur mit Pflanzenjoghurt, Pflanzendrink und Agavendicksaft.
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