Banane macht einen Smoothie auch ohne Milch cremig, und diese weiche Süße ist die perfekte Bühne für Ingwer. Basilikum legt eine grüne, fast anisartige Frische obendrauf.
Garnitur: Basilikumblatt · Eis: Ohne Eis serviert
Glatt und süß, mit reifer Banane, wärmendem Ingwer und frischem Basilikum.
Die Zutatenliste ist sehr kurz, deshalb zählt die Qualität: Nimm eine Banane mit ein paar braunen Punkten, sie ist süßer und aromatischer. Bananen sind als Kaliumquelle bekannt und geben dem Smoothie seinen Körper.
Frischer Ingwer ist viel lebendiger als gemahlener und sorgt für eine klare, wärmende Schärfe. Basilikum passt zu beidem; sein süßlich pfeffriges Aroma verhindert, dass der Drink nur nach Banane schmeckt. Gut als schnelles Frühstück oder als Snack vor dem Sport.
Zur Not eine kleine Prise. Frischer Ingwer schmeckt aber viel klarer.
Ja, er besteht nur aus Banane, Ingwer, Basilikum und Wasser.
Lieber nicht: Die Banane wird braun und das Basilikum verliert sein Aroma. Frisch dauert er nur ein paar Minuten.
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