Ein reifer Pfirsich macht diesen Apfel-Smoothie weich und duftig, der Ingwer gibt ihm etwas Biss. Minzblätter bringen eine kühle Note, die an warmen Tagen guttut.
8 g
Ingwer geschält
1
Apfel entkernt
1
Reife Pfirsiche reif, entsteint
5 Blätter
Minzblätter
150 ml
Wasser
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Leicht und saftig, mit knackigem Apfel, duftendem Pfirsich, warmer Ingwernote und kühler Minze im Abgang.
Der Apfel gehört zu den vielseitigsten Smoothie-Früchten: saftig, mild süß und das ganze Jahr zu haben. Hier trifft er auf einen reifen Pfirsich, der blumiges Aroma und eine weichere Textur bringt, und auf frischen Ingwer mit sanfter Wärme. Ein paar Minzblätter halten den Geschmack frisch.
Apfel und Pfirsich liefern beide Ballaststoffe, vor allem mit Schale. Nur mit Obst und Wasser ist das ein leichter Smoothie fürs Sommerfrühstück oder als erfrischendes Glas am Nachmittag.
Nein, der Mixer schafft die Schale gut. Schäl ihn nur, wenn dich die leicht pelzige Textur stört.
Ja, er besteht nur aus Obst, Ingwer, Minze und Wasser.
Ja, eine Nektarine funktioniert genauso und hat eine glatte Schale.
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