Спелый персик делает этот яблочный смузи мягким и ароматным, а имбирь придаёт ему небольшую остроту. Листья мяты добавляют прохладную нотку, которая хороша в тёплые дни.
3,5Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3,3
Простота приготовления3,9
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Промойте яблоко, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Промойте персик, удалите косточку и промойте мяту.
Взбейте всё с холодной водой примерно 45 секунд и разлейте по стаканам.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Имбирно-яблочный смузи с персиком
Вкус
Лёгкий и сочный, с хрустящим яблоком, ароматным персиком, тёплой имбирной нотой и прохладным мятным финалом.
Об этом смузи
Яблоко один из самых универсальных фруктов для смузи: сочное, умеренно сладкое и доступное круглый год. Здесь оно встречается со спелым персиком, который добавляет цветочный аромат и более мягкую текстуру, и свежим имбирем, который придаёт лёгкое тепло. Несколько листьев мяты сохраняют вкус свежим.
Яблоки и персики оба богаты клетчаткой, особенно если оставить кожуру. Используя только фрукты и воду, получается лёгкий смузи для летнего завтрака или освежающего стакана после полудня.
Советы бармена
Только полностью спелый персик даёт нужный аромат, вне сезона используйте замороженные дольки персика.
Кислый сорт яблок лучше всего уравновешивает сладость персика.
Вариации
Кремовый вариант
Замените половину воды натуральным йогуртом для более мягкого и кремового смузи.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли чистить персик?
Нет, блендер хорошо справляется с кожицей. Очищайте её, только если вам не нравится слегка пушистая текстура.
Он веганский?
Да, в нём только фрукты, имбирь, мята и вода.
Можно ли использовать нектарин?
Да, нектарин подойдёт не хуже и имеет гладкую кожицу.