Maracuja hat ein intensiv duftendes, säuerliches Aroma, das einen einfachen Apfel-Smoothie komplett verändert. Ingwer bringt leichte Wärme, Minze kühlt wieder ab.
1
Apfel entkernt
1 Scheibe
Ingwer etwa 1 cm, geschält
1
Passionsfrucht nur das Fruchtmark
6 Blätter
Minzblätter
150 ml
Wasser
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Frisch und säuerlich, mit tropischer Maracuja, süßem Apfel, sanfter Ingwerschärfe und kühler Minze.
Die Maracuja, auch Passionsfrucht genannt, gehört zu den aromatischsten Früchten überhaupt, eine einzige reicht für ein ganzes Glas. Ihre knackigen schwarzen Kerne sind essbar und geben dem Drink etwas Biss, wenn du sie drin lässt. Der Apfel bildet die neutrale, süße Basis, eine dünne Scheibe frischer Ingwer sorgt für Würze, ohne zu dominieren.
Der Smoothie ist eher erfrischend als sättigend, gut für den Morgen oder einen heißen Nachmittag. Nimm eine Maracuja mit schrumpeliger Schale, dann ist sie reif und duftet am stärksten.
Ja, sie sind essbar. Gemixt geben sie etwas Biss, für einen glatten Drink einfach absieben.
Ja, er besteht nur aus Obst, Ingwer, Minze und Wasser.
Ja. Dann wird der Smoothie milder und fruchtiger.
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