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Smoothie de frambuesa con pomelo

Este smoothie es para quienes disfrutan de los sabores ácidos. El pomelo aporta un ligero amargor, las frambuesas un afrutado intenso y la pera el dulzor justo para equilibrar ambos.

3,3Valoración de la redacción
Sabor3,2
Equilibrio3,1
Facilidad4,3
Popularidad8
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  • VasoCopa goblet
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de frambuesa con pomelo cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Gajo de pomelo · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Selecciona y enjuaga las frambuesas.
  2. Pela el medio pomelo y retira la parte blanca y las pepitas.
  3. Lava, descorazona y corta en cuartos la pera.
  4. Tritura todo con el agua fría unos 45 segundos y sírvelo en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de frambuesa con pomelo

Sabor

Ácido y refrescante, con frambuesas jugosas, pomelo agridulce y un suave final de pera.

Sobre este smoothie

El pomelo es conocido por su sabor agridulce y es una buena fuente de vitamina C, igual que las frambuesas. Juntos forman una bebida luminosa y ácida de un rosa intenso. Una pera madura suaviza la acidez y da cuerpo al smoothie sin necesidad de azúcar.

Va bien por la mañana, cuando buscas algo que te despierte. Ten en cuenta que el pomelo puede interactuar con diversos medicamentos; si tomas medicación de forma habitual, consulta a tu médico o farmacéutico antes de beberlo con frecuencia.

Consejos del bartender

  • El pomelo rosa o rojo es más dulce y menos amargo que el blanco.
  • Si queda demasiado ácido, añade medio plátano o una cucharadita de miel.

Variaciones

Más suave
Sustituye el pomelo por una naranja para un smoothie más dulce y menos amargo.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano este smoothie?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Puede el pomelo interactuar con medicamentos?

Sí, el pomelo puede alterar el efecto de algunos medicamentos. Consulta a tu médico o farmacéutico si tomas medicación habitual.

¿Puedo usar frambuesas congeladas?

Sí, hacen el smoothie más espeso y frío.

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