Este smoothie es para quienes disfrutan de los sabores ácidos. El pomelo aporta un ligero amargor, las frambuesas un afrutado intenso y la pera el dulzor justo para equilibrar ambos.
3,3Valoración de la redacción
Sabor3,2
Equilibrio3,1
Facilidad4,3
Popularidad8
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Pela el medio pomelo y retira la parte blanca y las pepitas.
Lava, descorazona y corta en cuartos la pera.
Tritura todo con el agua fría unos 45 segundos y sírvelo en un vaso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de frambuesa con pomelo
Sabor
Ácido y refrescante, con frambuesas jugosas, pomelo agridulce y un suave final de pera.
Sobre este smoothie
El pomelo es conocido por su sabor agridulce y es una buena fuente de vitamina C, igual que las frambuesas. Juntos forman una bebida luminosa y ácida de un rosa intenso. Una pera madura suaviza la acidez y da cuerpo al smoothie sin necesidad de azúcar.
Va bien por la mañana, cuando buscas algo que te despierte. Ten en cuenta que el pomelo puede interactuar con diversos medicamentos; si tomas medicación de forma habitual, consulta a tu médico o farmacéutico antes de beberlo con frecuencia.
Consejos del bartender
El pomelo rosa o rojo es más dulce y menos amargo que el blanco.
Si queda demasiado ácido, añade medio plátano o una cucharadita de miel.
Variaciones
Más suave
Sustituye el pomelo por una naranja para un smoothie más dulce y menos amargo.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano este smoothie?
Sí, solo lleva fruta y agua.
¿Puede el pomelo interactuar con medicamentos?
Sí, el pomelo puede alterar el efecto de algunos medicamentos. Consulta a tu médico o farmacéutico si tomas medicación habitual.