Zwei dunkle Beeren und ein cremiger Pflanzendrink, mehr braucht dieser Smoothie nicht. Brombeeren bringen Säure, Heidelbeeren Süße und Haferdrink macht alles weich.
4Redaktionswertung
Geschmack4
Balance3,9
Einfachheit4,2
Beliebtheit25
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Garnitur: Ein paar Beeren · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Heidelbeeren und Brombeeren verlesen und kurz abbrausen.
Beeren, Haferdrink und Agavendicksaft in den Mixer geben.
Etwa 45 Sekunden glatt mixen.
In ein Glas füllen und servieren.
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Geschmack
Cremig und fruchtig, mit süßer Heidelbeere, säuerlicher Brombeere und mildem Haferabgang.
Über diesen Smoothie
Heidelbeeren und Brombeeren verdanken ihre tiefe Farbe beide den Anthocyanen und enthalten Ballaststoffe. Brombeeren sind etwas saurer und haben größere Kerne, Heidelbeeren sind süßer und weicher, deshalb ergänzen sie sich gut.
Haferdrink ist von Natur aus leicht süß und cremig und damit eine sehr gute Basis für Beeren-Smoothies. Mit nur vier Zutaten ist das ein schneller, fruchtiger Drink zum Frühstück oder für den Nachmittag.
Tipps vom Barkeeper
Mit TK-Beeren wird der Smoothie dick und kalt, ganz ohne Eis.
Stören dich die Brombeerkerne, gieß ihn durch ein Sieb.
Varianten
Mit Banane
Eine halbe Banane bringt mehr Körper und natürliche Süße.
Häufige Fragen
Ist der Smoothie vegan?
Ja, er ist komplett pflanzlich.
Kann ich TK-Beeren nehmen?
Ja, eine TK-Beerenmischung funktioniert sehr gut.
Geht auch ein anderer Pflanzendrink?
Ja, Mandel- oder Sojadrink sind gute Alternativen.