Kiwi liefert eine frische, säuerliche Basis, Granatapfelkerne eine saftige Herbe. Eine halbe Banane mildert beides, Kokoswasser hält den Drink kühl und leicht.
3,9Redaktionswertung
Geschmack3,9
Balance3,8
Einfachheit4
Beliebtheit12
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Kiwi, Banane, Granatapfelkerne und Kokoswasser in den Mixer geben.
Etwa 45 Sekunden mixen und sofort servieren.
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Geschmack
Spritzig und frisch mit Kiwisäure, saftigem Granatapfel, weicher Banane und leichtem Kokos im Abgang.
Über diesen Smoothie
Kiwis enthalten reichlich Vitamin C und geben Smoothies eine lebendige Säure und frisches Grün. Granatapfelkerne bringen eine dunklere, vielschichtige Säure mit. Gemixt färben sie den Smoothie eher olivbraun, das ist ganz normal.
Die Banane gleicht die Säure aus und gibt Körper, Kokoswasser sorgt für sanfte Süße. Der Smoothie passt als frischer Start in den Tag oder als leichter Snack am Nachmittag.
Tipps vom Barkeeper
Nicht zu lange mixen: Zerkleinerte Kiwikerne können leicht bitter schmecken.
Leg ein paar Granatapfelkerne beiseite und streu sie obendrauf.
Varianten
Cremig
Die Hälfte des Kokoswassers durch Naturjoghurt ersetzen.
Häufige Fragen
Wie bekomme ich die Kerne aus dem Granatapfel?
Halbieren und über einer Schüssel mit einem Holzlöffel auf die Schale klopfen, dann fallen die Kerne heraus.