Eine einzige Maracuja reicht, um Apfel und Birne einen exotischen Dreh zu geben. Gut gekühltes Kokoswasser macht daraus einen leichten Durstlöscher.
½
Birne reif, entkernt
1
Apfel entkernt
1
Passionsfrucht nur das Fruchtfleisch
150 ml
Kokoswasser gut gekühlt
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Eisgekühlter Kokos-Smoothie mit Maracuja
Leicht und säuerlich, mit blumiger Maracuja über saftigem Apfel und Birne.
Maracuja hat ein intensives, blumiges und saures Aroma, das jeden Drink prägt, und genau darum geht es hier. Sie macht aus einer einfachen Apfel-Birnen-Basis etwas Tropisches. Die essbaren schwarzen Kerne bringen etwas Biss und Ballaststoffe.
Mit Kokoswasser statt Milch ist der Smoothie leicht und erfrischend, ideal nach dem Sport oder an einem heißen Nachmittag. Kühl alle Zutaten vorher oder mix ein paar Eiswürfel mit.
Ja, sie sind essbar und knackig.
Die meisten Supermärkte haben sie beim exotischen Obst, oft als Passionsfrucht.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
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