Smoothies

Frühstückssmoothie mit TK-Beeren

Alles, was ein schnelles Frühstück braucht, kommt auf einmal in den Mixer: Obst, Haferflocken, Joghurt und Milch. Die gefrorenen Beeren halten ihn kalt und färben ihn tief beerig.

3,8Redaktionswertung
Geschmack3,9
Balance3,9
Einfachheit3,3
Beliebtheit30
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  • GlasEinmachglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ein paar Beeren · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und in Stücke brechen, die Birnenhälfte schälen, entkernen und würfeln.
  2. Haferflocken, Joghurt, Wasser und Milch zuerst in den Mixer geben.
  3. Obst und TK-Beeren dazugeben und etwa 60 Sekunden cremig mixen.
  4. Abschmecken, bei Bedarf süßen und in ein Schraubglas oder Glas füllen.

Geschmack

Fruchtig und beerig säuerlich, cremig durch Joghurt und Banane, mit dickem, leicht haferigem Körper.

Über diesen Smoothie

Dieser Smoothie ist als vollwertiges Frühstück gedacht, nicht als leichter Drink. Haferflocken liefern Ballaststoffe und machen satt, Joghurt und Milch bringen Eiweiß, Banane und Birne sorgen für natürliche Süße.

TK-Beeren sind praktisch, weil es sie das ganze Jahr gibt und sie den Smoothie ohne Eis kühlen. Die Mischung aus Wasser und Milch hält die Konsistenz cremig, aber nicht zu schwer. Im Schraubglas lässt er sich gut ins Büro oder ins Fitnessstudio mitnehmen.

Tipps vom Barkeeper

  • Die Haferflocken vorher ein paar Minuten in der Flüssigkeit quellen lassen, dann wird er feiner.
  • Beeren direkt aus dem Gefrierfach machen Eis überflüssig.

Varianten

Vegan
Nimm Haferdrink und Pflanzenjoghurt und süße mit Agavendicksaft.

Häufige Fragen

Kann ich ihn am Vorabend zubereiten?

Ja, die Haferflocken dicken ihn aber ein. Morgens etwas Milch zugeben und schütteln.

Gehen auch frische Beeren?

Ja, gib ein paar Eiswürfel dazu, wenn er genauso kalt sein soll.

Macht er als Frühstück satt?

Ja, Haferflocken, Joghurt und Banane halten gut vor.

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