Клубнично-йогуртовый смузи с кокосовым молоком

Ингредиенты

100 г клубника
2 ст. л. йогурт натуральный
½ банан
150 ml кокосовое молоко консервированное

Украшение: Клубника · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Промойте клубнику, удалите зеленые хвостики и разрежьте пополам.
Очистите половину банана.
Положите клубнику, банан, йогурт и кокосовое молоко в блендер.
Взбивайте около 45 секунд до однородности и сразу подавайте.

Смотрите, как готовят

Клубнично-йогуртовый смузи с кокосовым молоком

Вкус

Кремовый и фруктовый, со сладкой клубникой, мягкой йогуртовой кислинкой и гладким кокосовым финалом.

Об этом смузи

Клубника самый популярный фрукт для смузи во многих странах, и ее сладкий, ароматный вкус особенно хорошо сочетается с кремовыми ингредиентами. Она хороший источник витамина c. Кокосовое молоко добавляет тропический аромат и гладкую текстуру, для более легкого бокала используйте кокосовый напиток или разбавьте кокосовое молоко из банки водой. Йогурт сохраняет свежий баланс, а половина банана добавляет плотность. Прекрасный бокал в начале лета на завтрак или как легкий десерт.

Советы бармена

В сезон используйте полностью красную, ароматную клубнику, не в сезон замороженная на вкус лучше бледной свежей.
Кокосовое молоко из банки само по себе очень насыщенное, разбавьте его водой для повседневного питья.