Piensa en fresas con nata, pero con coco en lugar de nata. Las fresas maduras marcan el tono, el yogur añade acidez y la leche de coco lo hace fino y aromático.
100 g
fresas
2 cda.
yogur natural
½
plátano
150 ml
leche de coco en lata
Decoración: Una fresa · Hielo: Sin hielo
Smoothie de fresa y yogur con leche de coco
Cremoso y afrutado, con fresas dulces, una ligera acidez de yogur y un final fino de coco.
La fresa es la fruta más popular para smoothies en muchos países, y su sabor dulce y aromático funciona especialmente bien con ingredientes cremosos. Es una buena fuente de vitamina C. La leche de coco añade un aroma tropical y una textura fina; para un vaso más ligero, usa bebida de coco o diluye la leche de coco en lata con agua. El yogur mantiene el equilibrio fresco, y medio plátano añade cuerpo. Un vaso precioso de principios del verano para desayunar o como postre ligero.
Sí, dejan el smoothie más frío y espeso.
La bebida de coco de brik es la más ligera; la leche de coco en lata conviene mezclarla a partes iguales con agua.
Aguanta hasta 12 horas en la nevera; remuévelo o agítalo antes de beberlo.
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