Klebrige Datteln und pfeffriger Rucola klingen nach einem seltsamen Paar, doch die Süße zähmt die Schärfe der Blätter. Die Banane macht den Smoothie weich und cremig.
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Zuerst süß und cremig, dann ein sanft pfeffriger Rucola-Abgang.
Rucola ist für sein pfeffriges, leicht senfiges Aroma bekannt und enthält wie anderes Blattgemüse Folat und Vitamin K. Datteln gleichen diese Schärfe mit ihrer dichten Karamellsüße aus und bringen Ballaststoffe mit. Eine halbe Banane gibt dem Smoothie cremigen Körper.
Das Ergebnis ist ein grüner Smoothie mit mehr Charakter als die üblichen Spinatmischungen. Er passt als schnelles Frühstück oder Snack am Nachmittag. Bist du unsicher wegen der Schärfe, nimm zuerst nur die Hälfte des Rucolas.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
Ja, Rucola, Rauke und Rukola bezeichnen dieselbe Salatpflanze.
Ja, Milch oder Pflanzendrink machen ihn cremiger und mildern die Schärfe.
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