Smoothies

Cremiger Avocado-Nektarinen-Smoothie mit Kokosmilch

Avocado und Kokosmilch zusammen ergeben einen der cremigsten Smoothies, die ohne Milchprodukte gehen. Die Nektarine hält ihn fruchtig und frisch.

3,9Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,9
Einfachheit4,3
Beliebtheit12
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Nektarine waschen, entsteinen und würfeln.
  2. Das Fruchtfleisch einer halben Avocado herauslöffeln.
  3. Beides mit der Kokosmilch etwa 45 Sekunden samtig mixen.
  4. In ein Glas füllen und servieren.

Geschmack

Dick, samtig und gehaltvoll, mit duftender Nektarine und weichem Kokosabgang.

Über diesen Smoothie

Das ist der gehaltvollere Bruder des Avocado-Nektarinen-Smoothies mit Kokoswasser. Kokosmilch und Avocado enthalten beide Fett, das gibt dem Drink eine samtige, fast puddingartige Fülle. Er sättigt genug, um ein leichtes Frühstück zu ersetzen.

Die Nektarine liefert Fruchtgeschmack und Süße, nimm also eine sehr reife, duftende. Im alten Rezept stand eine ganze Avocado pro Glas, eine halbe reicht für die Cremigkeit, ohne dass es schwer wird.

Tipps vom Barkeeper

  • Ist er zu dick, gib kaltes Wasser in kleinen Schritten dazu.
  • Ein Spritzer Limette hält die Farbe frisch und gleicht die Fülle aus.

Varianten

Mit Mango
Nektarine durch eine halbe reife Mango ersetzen.

Häufige Fragen

Macht er sehr satt?

Ja, Avocado und Kokosmilch machen ihn zu einer kleinen Mahlzeit.

Kann ich ihn aufbewahren?

Frisch ist er am besten, denn Avocado wird braun. Mit Limettensaft hält er ein paar Stunden im Kühlschrank.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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