Smoothies

Bananen-Kiwi-Smoothie mit Kokosmilch

Die Banane macht ihn cremig, die Kiwi frisch. Kokosmilch mildert die Säure der Kiwi zu etwas Weichem, das sich leicht trinken lässt.

3,8Redaktionswertung
Geschmack3,7
Balance3,6
Einfachheit4,4
Beliebtheit15
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓
Bananen-Kiwi-Smoothie mit Kokosmilch Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Kiwi und Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. Banane mit der Kokosmilch glatt mixen.
  3. Kiwi zugeben und weitere 10 bis 15 Sekunden mixen.
  4. In ein Glas füllen und servieren.

Zubereitung im Video

Bananen-Kiwi-Smoothie mit Kokosmilch

Geschmack

Cremig und glatt mit süßer Banane und leichter, säuerlicher Kiwifrische.

Über diesen Smoothie

Ein einfacher Smoothie aus zwei Früchten mit schönem Kontrast: süße, mehlige Banane gegen saftige, saure Kiwi. Kiwis sind bekannt für Vitamin C, Bananen für Kalium, zusammen ergeben sie einen runden Frühstücksdrink.

Die hellgrüne Farbe und die kleinen schwarzen Kerne sehen im Glas frisch aus. Kokosmilch gibt mehr Körper als Kokoswasser, diese Version sättigt also besser. Mix die Kiwi nur kurz, damit die Kerne ganz bleiben.

Tipps vom Barkeeper

  • Kommt die Kiwi zuletzt hinein, bleiben die Kerne ganz und nichts wird bitter.
  • Mit einer gefrorenen Banane wird der Drink schön kalt.

Varianten

Grüne Variante
20 g Babyspinat mitmixen, das gibt mehr Farbe, ohne den Geschmack stark zu ändern.

Häufige Fragen

Kann ich die Kiwischale dranlassen?

Sie ist essbar, verändert aber die Konsistenz. Geschält wird der Drink glatter.

Geht auch Kokoswasser?

Ja, dann wird der Smoothie leichter und weniger cremig.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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