Smoothies

Birnen-Wassermelonen-Smoothie mit frischer Minze

Wassermelone und Minze sind eine der schönsten Sommerkombinationen. Eine reife Birne gibt mehr Körper, so wird daraus ein Smoothie und kein Saft.

3,5Redaktionswertung
Geschmack3,7
Balance3
Einfachheit4,3
Beliebtheit22
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓
Birnen-Wassermelonen-Smoothie mit frischer Minze Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Wassermelone von Schale und Kernen befreien und das Fruchtfleisch würfeln.
  2. Birne waschen, entkernen und vierteln.
  3. Minze waschen und die Blätter abzupfen.
  4. Alles mit dem kalten Wasser etwa 45 Sekunden mixen und sehr kalt servieren.

Zubereitung im Video

Birnen-Wassermelonen-Smoothie mit frischer Minze

Geschmack

Kühl, leicht und saftig mit süßer Wassermelone, weicher Birne und frischem Minzabgang.

Über diesen Smoothie

Wassermelone besteht zu über 90 Prozent aus Wasser und ergibt deshalb eine dünne, saftige und sehr erfrischende Basis. Frische Minze bringt eine kühlende, aromatische Note, durch die die Melone noch frischer schmeckt, und eine reife Birne steuert Ballaststoffe und rundere Süße bei. Es braucht nur wenig Wasser. Ein Drink für heiße Nachmittage, Gartenfeste oder nach dem Sport, der im hohen Glas mit Minzzweig richtig gut aussieht.

Tipps vom Barkeeper

  • Mit gefrorenen Melonenwürfeln wird er zum Slush, ganz ohne Eis.
  • Nur die Minzblätter verwenden, die Stiele schmecken bitter.

Varianten

Mit Limette
Ein Spritzer Limettensaft gibt ihm eine leichte Mojito-Frische, ganz ohne Alkohol.

Häufige Fragen

Ist er vegan?

Ja. Er besteht nur aus Obst, Minze und Wasser.

Kann ich getrocknete Minze nehmen?

Lieber nicht, sie schmeckt staubig. Besser abgekühlten Pfefferminztee statt Wasser nehmen.

Kann ich ihn vorbereiten?

Innerhalb weniger Stunden trinken, er setzt sich ab und die Minze verliert ihr Aroma.

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