Смузи

Смузи из груши с розмарином

Сочетание груши и розмарина любят повара в десертах, и оно хорошо переносится в смузи. Базилик добавляет более мягкую, слегка перечную зелёную нотку, которая связывает оба вкуса.

3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3
Простота приготовления4,3
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалГоблет
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из груши с розмарином коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Маленькая веточка розмарина · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
  2. Промойте базилик, снимите иголки розмарина и мелко нарежьте их.
  3. Взбивайте грушу, травы и холодную воду около 60 секунд до однородности.
  4. Попробуйте, при желании добавьте ещё немного розмарина, коротко взбейте и перелейте.

Смотрите, как готовят

Смузи из груши с розмарином

Вкус

Лёгкий и фруктовый вкус: сочная груша, свежая нотка базилика и мягкое хвойное послевкусие розмарина.

Об этом смузи

Травы, простой способ сделать обычный фруктовый смузи интереснее без добавления сахара. Розмарин очень ароматный и слегка смолистый, поэтому его нужно совсем немного, базилик мягче и придаёт свежий, слегка сладковатый зелёный вкус. Груша даёт плотность, всю сладость и немного клетчатки.

Этот лёгкий смузи подойдёт для позднего завтрака или перерыва днём. Это также хорошая точка отсчёта, если хочется поэкспериментировать с травами: начните с небольшого количества розмарина и увеличивайте его в следующий раз, если вкус понравится.

Советы бармена

  • Используйте свежий, а не сушёный розмарин: сушёные иголки остаются жёсткими и могут отдавать пылью.
  • Немного лимонного сока подчёркивает травы и не даёт груше потемнеть.

Вариации

С яблоком
Замените половину груши зелёным яблоком для более хрустящей, кислой версии.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать сушёный розмарин?

Можно, но берите совсем небольшую щепотку и хорошо взбивайте. Свежий розмарин даёт более чистый вкус.

Этот смузи подходит для веганов?

Да, в составе только фрукты, травы и вода.

Можно ли обойтись без базилика?

Да. Тогда смузи будет отчётливее отдавать грушей и розмарином.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: