Joghurt und Milch machen aus leichter Melone und Birne einen cremigen Smoothie, der ein bisschen an einen Frucht-Lassi erinnert. Mild, kühl und sehr zugänglich.
150 g
Honigmelone geschält, entkernt
1
Birne reif
5 EL
Naturjoghurt
150 ml
Milch gekühlt
Garnitur: Keine Garnitur nötig · Eis: Ohne Eis serviert
Birnen-Melonen-Smoothie mit Joghurt
Cremig und mild mit honigsüßer Melone, weicher Birne und sanfter Joghurtsäure.
Honigmelone hat hellgrünes, sehr saftiges Fruchtfleisch mit milder, honigartiger Süße und einem hohen Wasseranteil, ideal für leichte, erfrischende Smoothies. Hier trifft sie auf eine reife Birne und eine cremige Basis aus Naturjoghurt und Milch, die Eiweiß und Calcium liefert und den Drink sättigender macht. Der Joghurt bringt eine leichte Säure, die die Süße ausgleicht. Ein gutes Frühstück oder ein kühlender Snack an warmen Nachmittagen.
Ja, mit Sojajoghurt ohne Zusätze und Hafer oder Sojadrink.
Mit Joghurt und Milch sättigt er mehr als ein reiner Obst-Smoothie, ein Löffel Haferflocken macht ihn noch gehaltvoller.
Abgedeckt hält er über Nacht im Kühlschrank. Vor dem Trinken gut schütteln.
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