Die Birne nimmt den Himbeeren die Schärfe und bringt saftige Süße mit. Mit Joghurt und Milch wird daraus ein leichter, hellrosa Smoothie, der fast wie ein Dessert schmeckt.
75 g
Himbeeren
½
Birne entkernt
2 EL
Naturjoghurt
150 ml
Milch
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Himbeer-Birnen-Smoothie mit Joghurt
Cremig und fruchtig, mit säuerlicher Himbeere, saftiger Birnensüße und leichter Joghurtfrische.
Himbeeren bringen frische Säure und ein kräftiges Fruchtaroma, Birnen milde Süße und eine glatte Konsistenz. Naturjoghurt sorgt für etwas Säure und Eiweiß, Milch macht den Drink cremig, ohne dass er schwer wird.
Ohne Banane ist dieser Smoothie leichter und frischer als viele cremige Smoothies, gut geeignet zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag. Nimm eine reife, duftende Birne für das beste Ergebnis.
Mit Kuhmilch und Joghurt nicht, pflanzliche Alternativen funktionieren aber gut.
Ja, abgetropfte Birnen im eigenen Saft gehen, sie sind aber süßer und weicher.
Ja, die funktionieren sehr gut.
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